“Het groen waterke”

Het laatste zichtbare stukje ‘Melaan’ in Mechelen

Beste gasten

Van harte welkom op de website van ons didactisch restaurant.
Onze ‘Chefs’ Joric Duys & Gert Demey streven ernaar samen met de leerlingen van de afdeling RK u een hedendaags ‘klassieke’ keuken te serveren. Voor de stijlvolle dienst en deskundig wijnadvies worden de leerlingen begeleid door ‘Maître d’hôtel' Lieve Cluckers en ‘sommelier’ Louis Moons.  
“Eten is een noodzaak, koken en gastronomie een kunst die je kan leren” August Escoffier
Wij hopen u weldra in ons restaurant te mogen verwelkomen.

Met vriendelijke groeten
Jurgen De Reyck

Technisch Adviseur Restaurant - Keuken